Manzo e vitella
- Bistecche e fiorentine
- Arrosti e bolliti
- Macinato fresco
- Pancetta di vitella
Banco carni
Carni bovine, suine e bianche, tagliate al momento. Diteci la ricetta e vi prepariamo il taglio giusto.
Maiale
- Braciole e rosticciana
- Arista e capocollo
- Salsicce fresche
- Tagli per il ragù
Carni bianche
- Pollo intero e a pezzi
- Petto e fesa di tacchino
- Coniglio
- Carni affettate
Pronti da cuocere
- Straccetti agli agrumi
- Arrosto di pancetta di vitella
- Spiedini
- Grigliate miste su ordinazione
Disponibilità e provenienza delle carni da confermare. Prezzi al banco.
Grigliate per le feste
Per una cena tra amici o una festa in giardino: diteci quante persone siete e prepariamo la carne già pronta per la brace.